Пиле със зеле с право може да се счита за диетично ястие. И

Пиле със зеле с право може да се смята за диетично ядене. И в случай че се пече в плик, както ще ви покажем през днешния ден няма да ви лишава доста време. За да се отдалечите от класическите предписания с картофи и гъби, предлагаме да приготвите пилешки бутчета със зеле .

Това ядене е идеално както за обяд, по този начин и за вечеря. По време на печенето зелето ще се насити с пилешкия сок и ще придобие доста прелестен мирис.

Съставки

Бяло зеле 1 кг

Пилешки бутчета 4 бр

Морков 1 бр

Лук 1-2 бр.

Чесън 1-2 скилидки

червен пипер  1 ч.л.

Слънчогледово олио 2 с.л.

Масло 30 g

Сол на усет

Подготовка

Смесваме пипера, 1 супена лъжица слънчогледово олио и пресован чесън.

Измийте бутчетата, отстранете непотребната лой и ги разделете на две елементи, в случай че са прекомерно огромни. Разтрийте със сос и оставете в ледник за 30-40 минути.

Нарежете лукът на половин пръстени, нарежете зелето инастъргайте морковите на едро ренде.

Смесете зеленчуци, прибавете сол и намачкайте с ръце. Добавете слънчогледово олио.

Поставете зеленчуците в плика, поставете бутчетата от горната страна и прибавете маслото.

Печем на 200 градуса за 45 минути. След това деликатно изрежете плика и го изпратете във фурната до златисто кафяво, с цел да може да хване подобаваща коричка

Печенето в плик зеле се разграничава от елементарното задушено зеле. Има по-мек усет, апетитен е и изцяло немазен. Съгласете се, добра гарнитура за пилешко месо .